おいしい和食
わかりやすいレシピで、定番和食をらくらくマスター！Let’s cooking！！ 著者：田口成子出版社：西東社サイズ：単行本ページ数：143p発行年月：2004年06月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）和食の基本／ほっこり煮もの／こんがり焼きもの／からっと揚げもの／ふんわり蒸しもの／ささっと小鉢／ほくほくご飯／あったか汁もの、鍋もの【著者情報】（「BOOK」データベースより）田口成子（タグチセイコ）料理研究家。料理学校で講師をつとめて独立。基本をきっちりふまえたうえで、より手軽でわかりやすい調理方法を提案している。なかでも魚料理と野菜料理にこだわりがあり、季節感を大切にしたおいしい家庭料理はTV、雑誌、講演会で好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず
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