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アルファ米とは、炊きたてご飯の美味しさを逃さず乾燥させたもの。お湯又はお水を注ぐだけで、いつでも「ご飯」が出来上がります。 昭和19年に、世界に先駆けこのアルファ米の製品化に成功しました。製品化当初は、軍用食糧として使われましたが、戦後はその保存性が高く評価され、防災用の非常食糧や、海外旅行、登山等のアウトドア・レジャー用食品として、多方面からの支持を受ける様になりました。あらゆるシーンで使い方を選ばないアルファ米を是非ご利用ください。
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